世界で最もおいしい上質なオリーブの産地＝トルコのエーゲ海岸

トルコはオリーブオイルを輸出できる数少ない国の一つ

トルコのエーゲ海岸は、世界で最もおいしい上質なオリーブの産地です。産出量こそスペインやイタリアに及びませんが、オリーブオイルを輸出できる数少ない国の一つです。特に、スペインやイタリアはトルコ産オリーブオイルの最大の輸入国となっています。これらの国々では、トルコ産オリーブオイルが自国産オリーブオイルの味の調整に用いられていますし、海外向けに輸出するオリーブオイルのかなりの部分にトルコ産のものをブレンドしていると言われています。