オリーブオイルを使ったお料理レシピ　今回は、スルタンハンバーグ

１．ボウルにひき肉を入れ、塩、黒コショウを加える。 オレガノ、クミン、パン粉、卵も加え、手でよくこねる。
２．１を８等分し、丸いハンバーグ型にする。スライスチーズをハンバーグに合わせて切り、４個のハンバーグの上にのせる。残りの４個をその上にかぶせ、チーズが見えないように上下のハンバーグをつなぎ合わせる。
３．フライパンを熱し、オリーブオイルを敷いて、２の両面を色よく焼く。 厚みがあるので中までよく火が通るように気をつける。電子レンジを利用してもよい。